柏樹和蜀檜在形態、葉子和果實等方面存在以下區別：1. 形態：柏樹高大筆直，呈圓錐形或塔形，樹干粗壯；而蜀檜樹型多樣，有的呈鋸齒狀，有的呈圓錐狀，總體比柏樹更加靈活。2. 葉子：柏樹葉子條形或針形，有特殊香氣，落葉期不固定；蜀檜行狀披針形，葉片較大而厚重，表面有細小的鋸齒狀突起。3. 果實：柏樹果實為球形或橢圓形的球果，成熟后花粉排發。蜀檜果實為核果，成熟時會變得紅色或黑色，具有一定的觀賞價值。